Сельдерей

Сельдерей перекочевал к нам с побережья Средиземного моря. Несмотря на то, что он обладает специфическим запахом и вкусом, сельдерей очень и очень полезен.

В нем содержится огромное количество витаминов, отвечающих за свежесть кожи, свертываемость крови, работу сердца, кишечника.

Минеральные соли, которыми богат сельдерей, оздоравливают сердечно-сосудистую систему, мышцы, костную ткань. Имея мочегонное и противовоспалительное свойство, сельдерей помогает организму очиститься от шлаков.

Сельдерей является отличным средством от простуды и гриппа, потому что сок его обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Тем, кто хочет похудеть, рекомендуют это растение добавлять в пищу или пить сок из корня сельдерея.

Врачи не рекомендуют злоупотреблять этим растением, оно может вызвать аллергию. Противопоказан сельдерей беременным женщинам, людям с проблемами и воспалениями желудочно-кишечного тракта. 

Сельдерей содержит грубую клетчатку, она в свою очередь вредна при таких заболеваниях как гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, при расстройстве кишечника, воспалении поджелудочной железы и желчного пузыря.